APV — классический бренд пластинчатых теплообменников, особенно распространённый в пищевой промышленности. Встречается и в теплоснабжении, но основная специфика обслуживания связана именно с пищевыми производствами.
Обозначения
В каталоге — модели N35, SR4, TR2, H17, H17X, J060, A085, A055. Обозначения разнородные, и близкие по виду — например, H17 и H17X — это разные позиции.
Подбор ведётся по полному обозначению с шильдика: как читать шильдик. Модели — каталог APV.
Связь с Теплотекс
Российский производитель Теплотекс выпускает теплообменники на типоразмерном ряду пластин APV. Это расширяет выбор, но соответствие конкретной детали проверяется замерами или сверкой со старой: ТПлР, Теплоконтроль, Теплотекс, WhiteNord и какие размеры снять с пластины.
Фотографии с объектов, которые обслуживали.
Пищевые производства
Многосекционные аппараты. Пастеризационные и охладительные установки часто объединяют несколько секций в одной раме. Порядок пластин и разделительных плит сложнее, чем в обычном аппарате, и требует точной маркировки при разборке: маркировка пластин.
Уплотнения — из материала, допущенного к контакту с пищевыми продуктами и стойкого к моющим растворам: уплотнения под конкретную среду.
CIP не заменяет сервис. Ежедневная мойка не показывает состояние пластин и уплотнений: CIP и сервисная промывка.
Герметичность — вопрос безопасности продукта. Сквозной дефект пластины означает возможный контакт продукта с другой средой: опрессовка как метод диагностики.
Среды с частицами — возможно, нужны пластины с широким каналом: широкие каналы.
Что меняется чаще всего
Уплотнения — на пищевых производствах стареют быстрее из-за частой мойки горячими растворами и циклов нагрева.
Пластины — по результатам дефектовки: дефектовка пластин.
Для импортной марки сроки поставки стоит уточнять заранее: запчасти для импортных марок.
Частые вопросы
Где встречаются теплообменники APV?
Чаще всего на пищевых производствах, реже — в теплоснабжении.
Подходят ли запчасти Теплотекс к APV?
Теплотекс выпускается на ряду пластин APV. Соответствие конкретной детали проверяют замерами.
Чем H17 отличается от H17X?
Это разные позиции каталога. Указывайте обозначение точно как на шильдике.
Какие уплотнения нужны для пищевого аппарата?
Из материала, допущенного к контакту с продуктом и стойкого к моющим растворам.
Почему уплотнения на пищевом производстве служат меньше?
Из-за частой мойки горячими щелочными и кислотными растворами.